La Fromagerie du Terroir de Bellechasse
St-Vallier, Bellechasse
(Chaudière-Appalaches)
C’est en bordure de la Route 132 qu’on retrouve La Fromagerie du Terroir de Bellechasse. Je me suis fait un devoir de découvrir leur cheddar. Pour ceux qui sont équipés d’un grill, le fromage à griller est leur spécialité.
J’ai aussi choisi le P’tit Délice pour un fromage type brie bien coulant. Par contre, j’ai ensuite remarqué que ce n’est pas un produit local, mais plutôt de St-Gérard. Un fromage du Québec tout de même.
Un autre service fort apprécié par temps chaud est leur crèmerie, à laquelle j’ai su résister pour cette fois.
J’ai dégusté cette collation au Domaine Pointe de St-Vallier (voir ma publication Bellechasse près du Fleuve), à l’ombre de leur galerie couverte. Une autre option aurait été la table de pique-nique ou les roches plates sur la Terrasse au bout du sentier.
